하남 만두집
031-793-9317
10:00~21:00
경기 하남시 미사대로 672
하남 스타필드 주변 맛집이에요
예전에 중국집 이 있던 자린데 지금은 만두집으로 바뀌었어요
하남 만두집 본점은 '하남시 상산곡동 391-2 번지'에 있는 걸로 알고 있고요, 이곳은 직영점인지 체인점인진 알 수 없어요
만두전골은 1인분 9,000원의 가격으로 상당히 가성비 가심비가 좋아요
지난번 해물파튀 라 부르는 해물파전 도 먹어봤지만 개인적으론 고기추가 나 버섯야채추가 가 더 나았어요
벽에 붙어 있는 거처럼 소고기 원산지는 호주산, 뉴질랜드산, 미국산을 섞어서 쓰는 거 같고요, 고춧가루 중국산.. 뭐 그렇네요
따뜻한 물에 수저와 젓가락을 담가 주고요, 셀프바에서 리필이 가능한 반찬은 깍두기, 양배추, 백김치 세 가지가 나와요
만두전골에 칼국수사리가 나오지만 겉절이김치 가 없어도 워낙 가성비가 좋기 때문에 아직까지 겉절이김치로 태클 거는 사람은 못 봤어요 ㅎ
정갈하게 맛있게 담겨 나온 만두전골이에요
소고기수육전골처럼 아롱사태 가 상당히 많이 들었고요, 부추, 청경채, 두부, 팽이버섯, 느타리버섯, 호박, 미나리 가 들어갔어요
1인 9천 원에 상당한 가성비 가심비 죠?
사장님이 직접 야채를 재배하거나 누가 밀어주지 않으면 이런 꾸밈에 이런 양을 어떻게 커버하는지 참 의문이에요 ^^;;
한참 유행했던 개성손만두전골은 매장에서 직접 만두를 빚어내는 방식이었는데, 하남 만두집의 경우 만두소를 만들어 기계로 빚어내는 방식인 거 같아요
만두의 크기와 모양이 일정하고 만두피를 붙인 부분이 사람손으로 붙인 건 아닌 게 추측의 이윤데, 사실 고인건비에 만두를 빚는 직원을 매번 뽑는 것도 무리라 기계를 쓰는 게 더 좋은 방식 같아요
사리로 나온 만두도 그렇고 냄비 안에 있는 만두도 다 한번 쪄놓은 거라 육수가 끓고 만두가 데워지면 바로 시식가능하고요
아롱사태의 경우 부드럽고 쫄깃하게 맛있어서 고기사리를 추가하는 게 좋아 보여요 ㅎ
워낙 다양한 재료가 많이 들어서 아롱사태 외에 다른 식재료를 건져 먹는 맛도 좋고요
나주곰탕이나 베트남쌀국수처럼 고기만 삶은 육수가 베이스처럼 보이고요, 고춧가루도 약간 들어 있어서 상당히 깔끔한 맛이에요
들어있는 야채 중 느타리버섯의 비중이 상당히 많은데 느타리버섯이 이렇게 맛있는 줄 몰랐네요 ㅎ
개성손만두 의 김치만두와 거의 비슷한 맛인데, 이곳의 만두는 두부의 비율이 더 많은 듯하네요
김치로 만든 만두는 아닌듯하고 절인 배추에 고춧가루로 간을 해서 만두소로 사용하는 거 같은데요, 당면과 배추의 사용보다 두부의 사용이 압도적인 만두라 맛은 상당히 담백합니다
1인분에 만두 4알 이 나오고요, 육수는 바로바로 리필해 주시니 육수리필 후 칼국수를 넣어 끓이면 맛있게 먹을 수 있어요
개인적으론 여태껏 먹었던 음식 중 최고의 가성비 가심비인데요, 근데 영수증은 아직도 중국집으로 나오네?? ^^;;
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