제주 은희네 해장국 송추점 이 장흥 송추맛집 으로 소문난 이유

제주은희네 해장국 송추점으로 갑니다

제주에서 워낙 유명한 해장국인데 본점은 제주공항과 제주항 근처에 있는 걸로 알고 있어요 (제주 일도2동 357-4)

장흥 송추에 워낙 유명한 맛집이 많은데 이곳에서 자리 잡은걸 보니 맛은 인정받은 걸로 보이네요 ㅎ

 

해장국 10,000원 내장탕 12,000원 으로 양평해장국과 비슷한 가격이고요, 제주에서 올라온 브랜드인 만큼 돔베고기 가 있는 게 특징이에요

 

제주은희네 해장국 의 특징이 소고기해장국을 기본으로 하고 다진마늘이 나온다는 건데요, 요래요래 다진 마늘을 해장국에 넣어주면 묘한 감칠맛이 훅 올라오더라고요 ㅎ

 

해장국 국물은 쌀국수 처럼 고기육수 베이스인 거 같고요, 듬뿍 올라간 대파아래 매운 다대기 가 있어서  쉐킷쉐킷 섞어주면 빨간 해장국으로 바뀌어요 ㅎ

미리 얘기하면 다대기는 빼줄 것도 같은데 그럴 경우 어떤 맛이 나올지 궁금하긴 하네요

 

양지와 사태가 들어간 소고기해장국 인데요, 어찌 보면 당연한 얘기 일수 있지만 고기는 좀 뻑뻑하긴 합니다 ㅎ

양평해장국의 경우 선지와 내장이 베이스 라면, 은희네 해장국은 소고기와 선지 베이스네요

 

고기 외에 콩나물과 우거지 그리고 당면 약간이 들어 있고요, 개인적으론 양평해장국 보다 라이트 한 느낌?이네요

양평해장국은 좀 더 무겁고 간이 센 편이죠

다음에 제주에 가면 본점에서 꼭 한번 먹어보고 싶네요 :D