만두 하나로 이태원을 평정한 쟈니 덤블링

 

 

 

여기는 용산구 이태원동..

만두 하나로 이태원을 평정한 곳이 있다 해서 다녀왔습니다

2007년 개업했다는 쟈니 덤블링 현판에 天天福福 천천복복 이란 글씨가 있네요

天天은 매일 날마다 이런뜻이고, 福福은 복 행복 이런 뜻이니, 날마다 매일 복과 행복이 들어온다? 이런 뜻일까요?

 

중국식 만두전문점이라 만두요리가 대부분이고 냉동만두는 포장도 되네요

냉동 군만두 20개, 냉동 새우물만두 24개 1 봉지 17,000원.. 싼 건가?

 

찬으로 나온 자사이와 단무지..

어느 중국 만둣집을 가더라도 거의 이렇게 나오네요 

 

주문한 음식 중 제일 먼저 나온 홍합 만둣국이에요

요청하면 공깃밥도 준다니 식사 대용으로 좋을 거 같네요

바다향 품은 신선한 홍합향이 좋은데요, 먼저 홍합살을 발라내야 먹기 좋을거 같네요

사골국물의 묵직함은 아닌 거 같고 고깃국에 홍합을 넣어 끓여낸 듯한 깔끔함이고요 상당히 시원합니다

 

한입 크기의 물만두 가 들어 있는 만둣국이고, 공깃밥을 말아먹는 것도 별미겠네요

여태껏 먹었던 만둣국과는 상당히 차별되는 맛이었어요

 

송이 군만두 도 바로 나옵니다

만두전문점이라 금방 금방 나오는 게 참 좋습니다

찹쌀물이나 밀가루물을 붓고 끓이듯 구우면 이런 식의 눈꽃 군만두가 되죠

집에서도 냉동만두를 해동할 필요 없이, 팬에 기름 두르고 찹쌀물이나 밀가루물 붓고, 뚜껑 닫고 물이 졸아 들 때까지 끓이면 이런 식의 만두가 됩니다

 

송이향이 나진 않았고 다소 두꺼운 만두피로 빚은 만둔데, 구로 월래순 교자관에서 먹었던 만두맛과 비슷하네요

이날 쟈니 덤블링에서 먹었던 만두 중 제일 만족도가 낮았던 만두였습니다

 

반달 군만두가 제 입엔 제일 맛있었는데요, 맥주 제일 잘 어울리는 맛이었어요

적당한 두께의 만두피라 식감도 좋고 육즙 가득한 만두소와 어우러지는 맛이 최고였죠..

개인적으로 속이 비치는듯한 얇은 만두피를 싫어하는데, 그건 만두소를 먹는 거지 만두를 먹는 느낌이 안 들어서 거든요..

그런데 이곳의 만두는 딱 적절한 두께를 갖은 만두피라 만두맛이 많이 사는 느낌입니다

이태원을 대표하는 만두집에 왔으니 다음엔 근래 치고 올라오는 '야생해 만두'에 다녀올까 합니다

'상해의 밤'이란 뜻인데 이태원에 있는 만두집들은 이름도 멋지네요 :D