이천 토박이 추천 맛집 먹자골목 예원감자탕

 

여기는 경기도 이천 먹자골목..

이천 토박이 현지인 추천맛집으로 알려진 예원감자탕에 왔습니다

먹자골목에서 청산오리감자탕 아니면 예원감자탕 인데, 개인적으로 전 예원감자탕에 한표 에요

이유라면 감자탕에선 보기 드물게 텁텁하지않고 기름지지 않은 깔끔한 국물과 국내산 돼지등뼈의 사용 때문이에요

 

메뉴판에 크게 쓰여 있듯 돼지등뼈, 배추, 고춧가루, 쌀까지 전부 국내산 재료고, 더구나 쌀도 이천쌀이네요 ㅎ

 

반찬으로 나오는 건 엄청나게 시원한 깍두기와 오이피클이고요, 고기를 찍어 먹는 겨자장도 나와요

 

저희는 감자탕 大자를 주문했고요, 깔끔한 국물을 책임질 배추우거지와 콩나물이 잔뜩 들어있어요

 

국내산 돼지등뼈를 사용해서 잡내하나 없고 고기도 상당히 많이 붙어있어요

고기는 다 익은 거라 한번 훅 끓여서 데워먹는 느낌으로 먹으면 돼요

 

콩나물과 배추우거지 때문인 것도 있고, 초벌로 삶을때 손질을 잘해서 인것도 있고...

감자탕 국물이 상당히 깔끔해요

청산오리감자탕이 진득한 맛이라면, 예원감자탕은 맑고 깨끗한 맛이라 생각되네요

 

뼈에 붙은 살과 감자까지 야무지게 먹고 이제 볶음밥을 준비해야죠 ㅎ

 

볶음밥 2개를 볶았는데 맛이 예술이네요

하나 팁이라면 남은 국물에 볶음밥을 살짝 담가 먹는 건데 그럼 간도 더 잘 맞고 맛도 풍부해져요 ㅎ

 

마지막으로 아이스크림 디저트까지 완벽하게 마무리합니다 :D

식사나 술자리로 완벽한 곳이고, 포장해도 맛의 변화가 없는 곳이라 대부분의 경우에 알맞은 곳이라 생각되는 곳이네요