이천 3대 사골칼국수 맛집 시민칼국수 칼만두 손칼국수

이천 3대 사골칼국수 중 한 곳이에요

옛날부터 영업해 온 다래손칼국수, 이천손칼국수, 시민손칼국수를 보통 이천사골칼국수 3대 맛집으로 평가하는데, 이천손칼국수는 영업종료 했고요, 다래손칼국수 도 원래 사장님은 은퇴 후 다른 분께 가계를 양도했다 하고요..

그럼 이제 남은 건 시민손칼국수인데, 저도 정말 오랜만에 방문했네요

 

 

저흰 매번 주문하던 대로 칼만둣국, 만둣국을 주문했어요

 

무생채, 겉절이 가 반찬으로 나오고요, 취향껏 국물에 넣을 수 있게 간장양념장 도 나와요

사골국물에 간장양념장?? 이럴 수 있지만 간장양념을 넣는 순간 맛이 확 올라가고 간도 맞더라고요 ㅎ

 

칼만두 에는 만두 5알 정도 들어가는 거 같고요, 칼국수와 만둣국을 동시에 먹을 수 있는 장점이 있죠 ㅎ

 

제가 주문한 만둣국도 나왔어요

후추 살짝 뿌려주고 간장양념을 넣으면 맛이 확 달라지죠

 

오랜만에 와서 그런지? 내 입맛이 변한 건지? 예전처럼 진한 육수에 꼬릿 한 냄새가 나는 투박한 맛은 아니네요?

매번 그런지 오늘만 그런지 몰라도 육수가 진하진 않지만, 구수하고 시원한 맛이 두드러지는 맛이에요

 

만둣국엔 만두 10알이 들어가고요, 고기만두는 없고 오로지 김치만두 로만 나와요

보이는 색깔과 달리 맵지 않고 약간 칼칼한 맛이고요 두부의 함량이 많은 만두예요

 

원산지표기를 보니 만두에 들어간 김치도 국내산이라고 되어있고요, 개인적인 바람이라면 만두가 좀 더 칼칼하게 매웠으면 좋겠단 생각이에요 ㅎ

언제나 만족감을 주는 식당이라 다가오는 여름엔 콩국수도 먹어봐야겠어요 :D